Novi restoran u Kopenhagenu nedavno je otvorio vrata, pozdravljajući međunarodne goste u živopisan prostor inspiriran toplokrvnom latinskom kulturom i skandinavskom baštinom. U Kopenhagenu je podrum koji je postao nevjerojatan restoran pokazuje kako moderan dizajn restorana čini vrlo inspirativnu nišu. Grupa restorana iz Kopenhagena Cofoco je naručila Jonas Hartz (Hz), Jakob Lange (od BIG) i Lars Larsen (Kila) kako bi stvorili zadivljujući dizajn za otvaranje svog novog restorana u gradu. Llama - Restaurante Sudamericano je ime izabrano za definiranje ove jedinstvene egzotične mješavine elemenata kulturne baštine.

Vidite, moderan dizajn restorana utječe na raspoloženja, snove i osjetila. Netko bi mogao sanjati o romantičnoj večeri, drugi bi mogli sanjati o otvaranju vlastitog restorana, ali svi su pod čarobnom čarolijom arome, teksture i boja.

Ovaj zavidan mješavina arome stavlja restoran izbornik na svoj "must try" popis prilikom posjeta Kopenhagenu: "Llama je jedan od prvih restorana u regiji koji se oslanjaju na okuse južnoameričkog kontinenta. U potrazi za Perusom, Argentinom, Bolivijom, Ekvadorom, Čileom i malo pomicanjem na sjever, Meksikom, jelovnik sadrži ceviches, anticuchos, meso urugvajski, tacos i popis južnoameričkih duhova.

Ali Llama je bez sumnje ukorijenjena u nordijskoj regiji i nastoji se zamišljeno i razumno udati za nadahnuće južnoameričkih skandinavskih proizvoda i recepata. " Podovi prekrasno ukrašeni ručno izrađenim meksičkim cementnim pločicama podupiru tamni namještaj, dok zeleni zid zasja cijeli objekt. Grupirani oko pulsiranog srca - bar - tri različita blagovaona su optimizirana za sjedenje 180 osoba dva puta na noć. Blistav restoran nekoć bio tamni podrum. Sad se razbije smijehom i nadahnjuje druge da slijede svoju pulsiranu krvnu žudnju. "S arhitektonskog gledišta mislim da smo stvorili iznimnu transformaciju - glavna ideja spajanja dviju kultura pretvorila je tumačenje tradicionalnog latinoameričkog jezika u suvremeni javni prostor u Kopenhagenu."Kaže BIG Partner Jakob Lange.