Ocjena: Svi znamo koliko je bogata japanska tradicija i koliko zanimljivih elemenata uključuje, posebno za one koji nisu upoznati s njima. Ali jedno je čuti o njima ili čuti o njima i drugu stvar koja će ih iskusiti iz prve ruke. U Montrealu, Kanadi, sada možete kušati esenciju Japana u Kinoya Japanese Bistrou.
Bistro je dizajnirao Jean de Lessard i nedavno je otvoren u ulici Saint-Denis. To je vrlo zanimljivo mjesto jer je vrlo moderno, ali istodobno je prožeto tradicijom. To je kao vrlo koncentrirana verzija Japana transplantirana u Kanadi. Dizajn odabran za ovaj prostor bio je casual šik. Sve je jednostavno, ali zbog neobičnosti i povijesti iza elemenata i detalja, učinak je impresivan i utjecaj je snažan.
MoreINSPIRATION
Novi bistro za kavu u Pragu s neobičnom temom
Dva umova, jedan rezultat: druga vrsta bistroa
Penthouse u galeriji u Yorkvilleu, Kanada
Bistro je prethodno bio talijanski restoran. Nema nikakvih zajedničkih elemenata između tih kultura pa je sve trebalo nestati i zamijeniti potpuno novi detalji. Potrebno je čuvati unutarnji kamen i pokrivač od opeke, ali ipak, transformacija je bila spektakularna.
Kuhari sada rade u otvorenoj kuhinji gdje svatko može uživati u svojim emisijama, a cijeli restoran ima vrlo dinamičnu atmosferu i dekor. Pod, zidovi i strop imaju velike cvjetne detalje koji podsjećaju na slike obično vidljive u mangama. To je također element koji doprinosi ukupnom suvremenom dizajnu.
