Hemavan je lijepa regija u Švedskoj, najpoznatija po tome što je skijalište pogodno za obitelji. Ovdje, duž linije snježnih breza, Murman Architects gradi restoran Bjork. Studio se sastoji od talentiranih arhitekata, dizajnera i građevinskih inženjera, a osnovao ga je 1985. Hans Murman.

Tim prati cijeli proces izgradnje od koncepcije do završetka i uvijek traži nove načine prilagodbe svakog projekta i stvaranje inovativnih i personaliziranih rješenja za jačanje identiteta svakog klijenta.

Ovaj restoran završen je 2015. godine i zauzima površinu od 350 četvornih metara. Na dva kata može se smjestiti ukupno 80 gostiju i poslužuje međunarodni jelovnik stvoren lokalnim proizvodima. S obzirom na blizinu skijališta i doline, restoran je osmišljen kako bi skijaši osjećali dobrodošlicu i udobnost.

Postao je orijentir na tom području, prepoznatljiv i jedinstven. Restoran je dizajniran s naglaskom na odnos između zgrade i prirode i krajolika koji ga okružuju i tijekom ljetnih i zimskih mjeseci.

Panoramski pogled na planine na jugu pozdravlja skijaše i posjetitelje koji otkrivaju jedinstvenu i ljepotu lokacije. Arhitekti su pokušali napraviti zgradu izgledati i osjetiti prirodno na mjestu. Dali su mu okvirni okvir koji oponaša planinske vrhove i oni su to koristili u njihovoj prednosti prilikom oblikovanja interijera.

MoreINSPIRATION

• 

  Planinarski ritam oponaša krajolik oko njega

• 

  Residence s opuštajućim morskim krajolikom i spektakularnim pogledom na planine

• 

  Sažetak proširenje restorana Inspiriran pejzažnom slikom

Restoran je dizajniran za podizanje helikopterom i postavljanje izravno na gradilište s minimalnim utjecajem na okoliš. Privremena cesta izgrađena je tijekom izgradnje i kasnije je uklonjena. Sada posjetitelji mogu jednostavno skijati do restorana.

Zgrada je bila lako konstruirana na gradilištu od montažnih dijelova. Time je proces jednostavan i brz. Pozivajući ulaz i susjedni otvoreni prostor nalaze se na jugu. Drvene grede su vidljive na unutarnjem i vanjskom dijelu zgrade, održavajući rustikalnu privlačnost.

Trajni i prijateljski materijali koristili su se na podu i kroz restoran kako bi se spriječilo klizanje skijaškim čizmama i osvještavanje gostiju. Paleta materijala i boja tonirana je u korist jakih oblika krajolika.

Bjork, naziv restorana, prevodi kao "breza", simbolizira veliku količinu drva koja se koristi u projektu. Namještaj je jednostavan i većinom izrađen od borovog šuma, a fasada je završena s pločama neobrađenog drveta koje su prirodno ostavljene da se mijenjaju.

Triangularni oblik restorana stvara gornji kat sličan ugodnoj potkrovlju, sa zidovima s drvenim pločama i prozorima na krajevima.