Restoran Momofuku se nalazi u Torontu, Kanada. Dovršena je 2012. godine i dizajnirana od strane kanadskih arhitekata i dizajnera interijera The Design Agency. Luksuzni restoran brzo je postao orijentir za one koji uživaju u dobrom vinu i prekrasnoj arhitekturi. Restoran se prostire na tri razine ukupne površine od 6.600 četvornih metara. Dizajn odabran za ovaj projekt kombinacija je azijskog utjecaja s lokalnim elementima i njujorškim njuhom.

Unutrašnjost restorana je uokvireno staklom i podsjeća na ledenu kocku. Ulaz je na tržištu impresivnom konstrukcijom od nehrđajućeg čelika koju je dizajnirao kineski umjetnik Zhang Huan. Skulptura ima visinu od 33 metra i duga je 65 stopa. To podsjeća na korijen koji se uvlači i može čak izgledati poput zmaja iz određenog kuta.

MoreINSPIRATION

• 

  Suvremeni restoran restorana pizza u restoranu Bestor Architecture

• 

  Suvremeni restoran Porterhouse u Pantai Indah Kapuk, Indonezija

• 

  Suvremeni japanski dizajn restorana s pet zvjezdica

Interijer restorana je podijeljen u nekoliko zona. U prizemlju se nalazi bar Noodle. Ima dvostruko visinu prostora s bijelim hrastovim zidovima i čeličnim stepenicama i mostovima. Šarena slika Madison Square Gardensa povezuje ovaj restoran s izvornim New York Noddle Barom.

Drugi kat ima sličan dizajn kao i prizemlju. Zidovi su umotani u hrast, a ovdje se nalazi bar i dnevni boravak s kliznim vratima i privatnom i intimnom atmosferom. Azijski utjecaji udovoljavaju lokalnim retro elementima u lijepoj kombinaciji. Treći kat je prozirniji prostor s panoramskim pogledom. Evo crnog hrastovog bara, okrugli stol u kineskom stilu i nekoliko drugih mogućnosti za sjedenje.