Nedavno sam napisao dva članka: Obiteljske sobe postaju zastarjela i kako znanost, umjetnost i tehnologija stvaraju kuhinju budućnosti, što me navelo na pitanje je li kuhinja sada najvažnija soba u kući. Razgovarala sam o tome s dekoraterima, kuhinjskim dizajnerima, arhitektima, realtorima, urednicima i prijateljima, kako unutar tako i izvan dizajna, kako bi čuli njihove misli.

Kuhinja je srce doma

Kažu da je kuhinja srce doma. I moramo vjerovati da je istina. Bilo male ili velike, kuhinja je središte kuće. Tamo su stvoreni obroci - goriva tijela, umove i duše prijatelja i obitelji diljem svijeta. Neki kažu da dok se život može stvoriti u spavaćoj sobi, svakako je živio u kuhinji. Neki se slažu, dok drugi ne toliko. Gdje stojite na ovome?

Utjecaji na životni stil

Velik dio važnosti ove prostorije ovisi o veličini kuhinje, obitelji i načinu života. U starijim kućama, kuhinje su bile manje, odvojene i uklonjene iz ostatka doma. Bio je to ograničeni prostor koji se koristio gotovo isključivo za kuhanje koje bi se moglo zatvoriti da prikrije nered. Obitelji i prijatelji jeli bi se i okupljali u blagovaonicama i dnevnim sobama koje su se nalazile u blizini. U starijim kućama veća je važnost za blagovaonice i dnevne sobe. Kuhinje su bile utilitarne i to je bilo oko toga.

Dok su kuhinje nekada bile isključivo za kuhanje, sada su i za život

Kuhinje su bile za kuhanje. Svatko od nas ima sjećanja na naše majke (u nekim slučajevima oca ili oba roditelja) koji su slavili preko peći, neumorno radili na countertopsu, pripremajući ukusne, punjene i hranjive obroke koje je obitelj uživao i sastao zajedno. U nekim slučajevima djeci su rekli da se drže izvan kuhinje - majčinog radnog prostora - kako bi majka mogla pripremati i kuhati. U većini slučajeva djeca su bila ohrabrena da se pridruže i nauče umijeće kuhanja, radost pripreme objeda obitelji ili blagdana, stvarajući istinske uspomene na životni vijek. Kuhinje nisu mirne i mirne sobe. Sobe su ispunjene energijom, aromom i teksturama. Oni su stvoreni s namjerom, imajući na umu jednu svrhu. Oni su stvoreni kao utilitarni prostori.

Kuhinja nije uvijek bila tamo gdje su se obitelj okupljala

U srednjim i većim kućama, ove su sobe bile dovoljno velike da bi mogli postaviti stol dovoljno velik da sjedne za obitelj za doručak, snack ili lagani obrok, a važni obroci koji su još uvijek trebali biti posluženi u blagovaonici u kojoj su se obitelj okupljali na kraju dana. Obiteljski obrok imao je mnogo više značaja i značaja u prošlim generacijama nego sada - mnogo toga, opet, zbog uznemirujućih životnih stilova modernog doba.

Kuhinja je nova dnevna soba

Tijekom proteklih 20-ak godina, kuhinje su počele postati stambeni prostori s više vremena provedenih u tim prostorima i gdje je bilo više nego samo kuhanje. Novije kuće dizajnirane su sa kuhinjama u vidu stambenih prostora i tako su ove prostorije postale veće kako bi bolje prilagodile obitelji i prijatelje kao dodatni prostor za zabavu. Mnoge se kuhinje počele otvarati u druge prostorije, a neke su ostale zasebne prostore. Ove novije, veće, udobnije kuhinje sada su imale prostora za velike stolove i otoke, a planiraju se stvoriti prirodni tok za one koji dolaze i odlaze. Mnogo je više razmišljanja dana kuhinjskom dizajnu i funkcionalnosti. Ideja kuhinje kao stambenog prostora postala je sve popularnija, a oni s manjim kuhinjama u starijim kućama počeo su primijetiti. Kao rezultat toga, kuće su počele mijenjati i proširiti vlastite kuhinje kako bi pratile "trend", kako za životne navike tako i za daljnju prodaju.

Važnost kuhinjske veličine danas

Danas važnost dobre veličine, produktivne kuhinje je izuzetno važna. To je, prema mnogima, najvažnija soba u kući. U očima realtora to svakako jest. Prodavanje kuće uvelike ovisi o svojoj kuhinji. Njegovo mjesto i funkcionalnost ključni su. Starije kuhinje moraju biti napravljene kako bi izgledale novije, modernije i moderno. Za prodajne svrhe, nije nečuveno da prodavači donose nove pribor, boje i uređaji se unose da pomognu prodaji. Mnogi kupci, kada razmišljate o starijem domu s manjom kuhinjom, odmah razgledavaju mogućnosti obnove koje mogu uključivati ​​remodeliranje, širenje ili puštanje na zid kako bi se stvorio otvoreniji osjećaj. Kao što naš život postaje casual, naši domovi su kao i zidovi doslovno silazi svuda oko nas.

Važnost dnevnih i blagovaonica danas

Novije kuhinje, dok se nazivaju kuhinjama, zapravo su puno više. Današnja kuhinja danas je obiteljski životni prostor. Ove velike sobe imaju više dijelova. Tu je kuhinjski prostor - određeni prostor za kuhanje - zamišljeno, pažljivo planiran i rasporeden. Zatim tu je blagovaonica u kuhinji, obično dovoljno velika da drži stol koji udobno sjedi 6 ili više, a konačno, u mnogim od ovih većih kuhinja, je prostor za sjedenje, tako da u stvari, cijela obitelj može družiti zajedno tijekom kuhanja, rada ili opuštanja. Mnogi novi domovi koji obuhvaćaju više casual stil života grade bez blagovaonice ili formalnog dnevnog boravka. Za one koji uživaju u zabavi i to često, čak i domovi s formalnim blagovaonom i dnevnim područjima otkrivaju da se gomila obično okuplja u kuhinji.

Veličina je bitna

Tako je jasna veličina važna. Na pitanje je li kuhinja najvažnija soba u kući, rezultat je bio prilično ravnomjerno podijeljen. Oni s manjim kuhinjama nisu mislili da su ove sobe najvažnije - nužno, ali ne i najvažnije. Oni s većim ljudima apsolutno su vjerovali da su najvažniji prostor u svom domu. Život je također imao veliki utjecaj. Oni koji uživaju u kuhanju i zabavi gledaju na kuhinju kao važan i integralni prostor - pridonoseći uvelike na obiteljski život, čak i ako prostor nije bio dovoljno velik da bi se "živio". Za ove ljude vrlo je važna kuhinja. Za obitelji u kojima je kuhanje i jelo veoma dio njihovog načina života i tradicije, kuhanje, podučavanje, dijeljenje recepata i njihovo prenošenje s generacije na generaciju bilo je važno za mnoge - a to se radi u kuhinji, bez obzira na veličinu vjerovanje da je kuhanje s djetetom, ili kao obitelj, važan trenutak u obiteljskom životu i da se ne smije odbaciti ili prihvatiti lagano.

Kuhinja se uvijek razvija

Kuhinja se uvijek razvija. Graditelji, arhitekti, dizajneri i realtori to prepoznaju, kao i proizvođači kuhinje. Kuhinja funkcionalnost i dizajn se uvijek razvija na temelju današnjeg zauzet i raznolik stil života, s puno misli dano gdje smo ubijeni u budućnosti. Kuhinjski aparati, od hladnjaka do perilica posuđa i peći, stalno se mijenjaju. Svake se godine na tržište pojavljuju novi proizvodi, koncepti i dizajni. Možda je najbolji primjer toga da je kuhinja iz 2063. godine ovdje istaknuta. Kuhinje također postaju ekološki prihvatljive, koriste se recikliranim materijalima, ekološki prihvatljivim proizvodima i ugrađuju "zelenije" stil života koji smanjuje naš trag. Na primjer, u uknjižbi uklanjanja smeća zabranjeno je i kompostiranje je potrebno u svakom domu. Ovime se osmišljavaju moderne kuhinje.