Neki od uobičajenih kuhinjskih aparata koji moraju biti u svakoj kuhinji su juiceri i miješalice. To su dvije različite vrste aparata koje se mogu koristiti za ugostiteljske svrhe. Međutim, veliki broj domaćinstva uvijek postavlja pitanje da li mogu kupiti jedan od aparata za ugostiteljstvo dvostruke namjene, ili postoji značajna razlika između njihove izvedbe i krajnjeg rezultata.

Definicija - mješalica je aparat koji je koristan u ukapljavanju hrane i ostalih predmeta kao što su povrće i voće. Električno se upravlja i predmeti se sitno nasjeckaju upotrebom oštrih lopatica koje se vrte po velikoj brzini. S druge strane, sokovnik je uređaj koji se u osnovi koristi za izdvajanje sok od voća i povrća koji se unose u stroj.

MoreINSPIRATION

• 

  Osvježite svoje ljeto uz Philips Avance Juicer

• 

  Korisni Bistro Juicer od Bodum

• 

  Neuobičajen Bugatti Vita Juicer

Funkcija - miješalica je mnogo korisnija od sokova jer se može koristiti u raznovrsne svrhe. Mješalice se mogu koristiti za izradu smoothija, miješanje leda za koktele, davanje hrane za bebe, pa čak i za miješanje dviju ili više predmeta dosljedno. Mješalica se također može koristiti za rezanje i rezanje svrhe. S druge strane, sokovnik se može koristiti samo za vađenje soka od voća i povrća. Prvo, voće i povrće su sitno sjeckani, a zatim se tekućina uklanja iz svoje celuloze.

Krajnji proizvod - Budući da miješalica i sokovnik slijede drugi proces funkcioniranja, krajnji proizvod koji ih proizvodi također je drugačiji. Mješalica ne odvaja ništa što se hrani, kao što su peels ili sjemenke. Koža, vitica, meso i sjemenke su sve spojene i kao rezultat, postoji značajna prisutnost vlakana. S druge strane, krajnji proizvod juicer je čisti sok bez pulpe ili vlakana.

Temeljni rad juicera je odvajanje vlakana od hranjivih sokova. Pulpa i vlakna se skupljaju u drugoj komori i prosijani sok bez vlakana izljepljuju iz izljeva na tijelu juicer. Zapamtite da je sokovnik samo funkcionalan za stavke koje imaju visok sadržaj vode. Dakle, ako želite izdvojiti sok od predmeta koji imaju nisku količinu vode kao što su avokado, rajčica ili banana, tada sokovnik nećete imati nikakve koristi od vas.